El aceite de oliva virgen extra Bosque Dorado se obtiene mediante extracción en frío y técnicas 100% mecánicas. Forma parte de la exclusiva colección de AOVE Bosque Dorado, donde cada temporada presentamos aceites tempranos de la más alta calidad, elaborados con sumo cuidado.
Los AOVE Bosque Dorado son totalmente naturales, sin aditivos añadidos. Su sabor y aroma varían, ya que cada aceite proviene de una variedad específica de aceituna, y se elige el momento óptimo para la cosecha.
El AOVE Bosque Dorado Empeltre destaca por su frutado medio, equilibrado y de complejidad notable, con un toque sutil de amargor y picante.
Es ideal para realzar platos de pasta sin salsa, brindando un toque especial.
Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra Bosque Dorado Empeltre
Este aceite presenta un color amarillo verdoso. Sus aromas se caracterizan principalmente por notas a frutos secos, destacando la almendra, seguida de forma más tenue por la almendra verde y la nuez.
En cuanto a las notas vegetales, se perciben con mayor intensidad el verde hierba, la hoja de olivo y la alcachofa.
En el ámbito de las especias, la canela se impone como la más destacada, con ligeras notas de hierbas aromáticas.
Finalmente, en el perfil frutal, sobresale el aroma del plátano.
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